Limoni 50 Kg

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  Limoni 50 Kg

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  Il limone ha due fioriture la prima è primaverile e consente di raccogliere i frutti per tutto l'inverno e la primavera, la seconda è tra agosto e settembre e permette di raccogliere  i limoni da maggio in avanti. I limoni sono di colore giallo acceso, la loro forma è globosa e talvolta allungata. Sono ricchi di oli essenziali, hanno un gusto amaro e un ottimo contenuto di fibre idrosolubili. Utilizzare il succo di limone per sostituire l'aceto è uno degli accorgimenti più semplici ma efficaci per incrementare l'apporto di vitamince "C" nelle diete quotidiane e migliorare l'assorbimento del ferro alimentare. La buccia contiene la stragrande maggioranza dell'aroma caratteristico.

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