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Auterfruit

Arance Rosse

Arance Rosse

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Il colore lo vedi subito. Il sapore lo capisci al primo taglio.

Le nostre arance rosse nascono nello stesso terreno vulcanico ai piedi dell'Etna, ma hanno un carattere tutto loro: polpa che va dal rosso intenso al violaceo, un gusto più deciso, quasi di frutti di bosco, che le distingue da qualsiasi altra arancia tu abbia mai assaggiato. Non è un caso che gli sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte, qui a Palagonia, siano proprio quelli che regalano questa pigmentazione così unica.

Anche le rosse arrivano con la foglia attaccata, su ogni calibro. Per noi è un segno di rispetto verso il frutto: si raccoglie quando è pronto, non quando fa comodo.

Perfette per:

  • Spremute intense, dal colore che sembra quasi vino rosso
  • Consumo fresco per chi cerca un'esperienza gustativa più forte, meno scontata

Stessa terra, stessa famiglia, stessa cura di tre generazioni. Solo un carattere diverso, tutto da scoprire.

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Domande Frequenti

Perché alcune arance sono più rosse di altre?

Il colore rosso (le antocianine), delle nostre arance polpa rossa siciliane, dipende dallo sbalzo termico tra il giorno e la notte causato dalla vicinanza del vulcano Etna. Più fa freddo la notte, più l'arancia di palagonia diventa rossa e saporita all'interno!

Sono indicate per fare le spremute?

Assolutamente sì. Le nostre arance rosse di Palagonia hanno una resa in succo altissima. Sono dolci, dissetanti e perfette per la colazione, ma sono ottime anche da sbucciare a tavola.

La buccia è trattata? Posso usarla in cucina?

La buccia è 100% edibile (commestibile). Non usiamo cere lucidanti o trattamenti chimici post-raccolta. Puoi usarla tranquillamente per fare torte, canditi o scorzette al cioccolato.

Quanto durano e come si conservano?

Poiché non passano da celle frigorifere, arrivano a casa tua freschissime. Toglile dalla scatola e tienile in un luogo fresco e arieggiato (come un balcone) o in frigo. Dureranno diverse settimane.

Vengono raccolte prima della spedizione?

Sì, raccogliamo le tue arance dall'albero solo dopo aver ricevuto il tuo ordine online. In 48/72 ore passano dalla nostra terra in Sicilia direttamente alla tua tavola.