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Auterfruit

Limoni

Limoni

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Limoni di Sicilia

C'è un limone, e poi c'è un limone che cresce sull'Etna.

I nostri nascono nella stessa terra vulcanica di Palagonia, e si sente: buccia profumata e ricca di oli essenziali, succo acido al punto giusto, mai piatto. Sono il tipo di limone che basta grattugiare per cambiare il sapore di un piatto intero.

Come tutti i nostri agrumi, arrivano con la foglia attaccata su ogni calibro — segno che sono stati raccolti al momento giusto, non prima.

Perfetti per:

  • Cucina di tutti i giorni: condimenti, marinature, dolci, pesce
  • Bevande fresche e granite, dove serve un'acidità vera, non addomesticata
  • Chi cerca un limone da usare intero — buccia compresa, senza pensieri

Stessa terra, stessa cura di tre generazioni. Un piccolo frutto, ma con tutto il carattere dell'Etna dentro.

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Domande Frequenti

Posso usare la buccia per fare il Limoncello?

È il limone perfetto per il Limoncello! La buccia non è trattata ed è ricchissima di oli essenziali profumatissimi. Lavali con un po' d'acqua e sono pronti per i tuoi liquori.

Sono limoni succosi?

Sì, i nostri limoni siciliani hanno una polpa ricca e una resa in succo eccellente, ideali per spremute, granite, condimenti e per le tue ricette di mare.

Come li conservo per non farli seccare?

Se li consumi in fretta, basta un cesto in un luogo fresco e asciutto. Per mantenerli perfetti e succosi più a lungo, ti consigliamo di conservarli nel cassetto della frutta del frigorifero.

Arrivano con le foglie attaccate?

Spesso sì! Raccogliendoli al momento dell'ordine, cerchiamo di lasciare qualche fogliolina attaccata al rametto come garanzia della loro freschezza assoluta.

Posso ordinare solo pochi chili di limoni?

Certo! Se non vuoi una cassa intera, vai nella nostra pagina Pacco Personalizzato e crea un mix: ad esempio arance, clementine e qualche chilo di limoni per cucinare.