Limoni

Limoni di Sicilia

C'è un limone, e poi c'è un limone che cresce sull'Etna.

I nostri nascono nella stessa terra vulcanica di Palagonia, e si sente: buccia profumata e ricca di oli essenziali, succo acido al punto giusto, mai piatto. Sono il tipo di limone che basta grattugiare per cambiare il sapore di un piatto intero.

Come tutti i nostri agrumi, arrivano con la foglia attaccata su ogni calibro — segno che sono stati raccolti al momento giusto, non prima.

Perfetti per:

• Cucina di tutti i giorni: condimenti, marinature, dolci, pesce
• Bevande fresche e granite, dove serve un'acidità vera, non addomesticata
• Chi cerca un limone da usare intero — buccia compresa, senza pensieri

Stessa terra, stessa cura di tre generazioni. Un piccolo frutto, ma con tutto il carattere dell'Etna dentro.